40- Pechuga de pollo

41- Entrecot de ternera

(Argentina)

42- Lomo alto de ternera

(Argentina)

43- Solomillo de termera

(Argentina)

44- Tagliata de lomo de vaca

con tomate cherry, rúcula, parmesano y con nuestro aderezo agrio.

45- Lomo Black Angus Nebraska (500gr.)

Para 2 personas, con su guarnición.

46- Chateaubriand para 2 personas

cortado en tu mesa a tu gusto, con su guarnición y 2 salsas a elegir: bearnesa, pimienta o champiñón.

47- Chuletas de cerdo (nacional)

48- Chuletillas de cordero (Nueva Zelanda)

49- Chuletón de ternera (añojo)

50- T-Bone Steak (añojo)

lomo bajo con solomillo.

51- Chuletón de vaca Frisona madurada

Para 2 personas, precio por persona. Vaca de 6 años, 60 días de maduración.

52- Tomahawk Black Angus

53- Parrillada mixta de carne

1 persona (chuleta de cerdo, entrecote de ternera, chorizo argentino, chistorra, butifarra y pollo).

54- Escalope de pollo empanado

Servido con papas fritas y ensalada de col.

55- Costillas de cerdo

con salsa barbacoa o con salsa diablo.

56- Codillo de cerdo estofado al horno

servido con verduras salteadas y papas arrugadas.

57- Pollo «Sureño»

salteado con ajo y champiñones y salsa funghi.

58- Pollo alla carbonara

salteado con bacon, huevo, crema y parmesano, servido con arroz y verduras.

59- Fajitas de pollo (1 persona)

servidas con guacamole casero, crema agria y ensalada.

60- Fajitas de ternera (1 persona)

servidas con guacamole casero, crema agria y ensalada.

61- Fajitas mixtas (pollo y ternera)

para 2 personas, servidas con guacamole casero, crema agria y ensalada.

62- Rabo de toro estofado tradicional

guiso clásico español, servido con papas fritas.

63- Puntas de Solomillo al ajillo

Servido con papas fritas y ensalada de col.

64- Puntas de Solomillo Melrose’s

salteado con salsa picante de ajo, cebolla, pimiento, champiñones, pimienta negra y soja.

65- Filet Mignon

con beicon, champiñones salteados, cebolla, salsa de setas silvestres y champiñones, servido con verduras y papas fritas.

66- Carrillera de ternera “Angus Nebraska”

confitado a baja temperatura.

67- Costillar de ternera “Angus Nebraska”

confitado a baja temperatura.

Salsas:

Pimienta              4 Quesos

Bearnesa              Barbacoa

Champiñones     Jalapeños (picante)

Chimichurri

68- Mac and cheese

69- Papas fritas

70- Tomate al grill

71- Ensalada de col

Con aliño de mostaza y mayonesa.

72- Chorizos parrilleros (2 unidades)

73- Aros de cebolla fritos

74- Papas arrugadas con mojos

75- Papa asada con:

• cheddar y alioli.
• 4 quesos.
• atún, mayonesa y cebollino.
• alioli.

80- Chicken Cajún Burger

200gr. de filete de pollo empanado estilo Cajún, doble de queso Cheddar fundido, lechuga, cebolla roja y salsa burger especial.

81- London Burger

250gr. de Black Angus, lechuga, queso cheddar, tomate, pepinillo, cebolla roja.

82- American Cheeseburger

250gr. de Black Angus, lechuga, tomate, cebolla, pepino, queso cheddar y bacon crujiente.

83- Prime Burger

250gr. de Black Angus, rúcula, cebolla caramelizada, queso brie fundido.

84- Doble Angus Burger

500gr. de Black Angus Nebraska, lechuga, tomate, doble queso Suizo y doble Cheddar, pepinillos y cebolla roja.

85- Triple American Cheeseburger

750gr. de Black Angus, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, doble cheddar y bacon crujiente.

-Salsas

*Salsa Burger especial

*Barbacoa

*Jalapeños (picante)

*Alioli

– Extra:

*Huevo frito

*Jalapeños